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小型電動石臼

ラ・パルラ
ご家庭、そば処で簡単に石臼挽き。高さ33cm、重さ 7kgと非常にコンパクトな電動石臼製粉機 は、持ち運びにも便利です。
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ラ・パルラ


A-130 Super-J
インバータ付きにより、石臼の回転制御可能な一番小型の電動石臼です。1日30食から100食程度のお蕎麦屋さん やパン屋さんにもお勧めです。今までは上位機種の石臼にしか 付いていなかった流量調整バーを新たに取り付け、石臼に流れ込む原料の量の調整が可能になりました。しかもお値段据え置きです。
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A-130 Super-J


よくある質問
どのような原料が挽けますか?
玄そばを挽くことはできますか?
そばの丸実でどのくらい細かい粉が取れますか?
一度製粉した粉 をもう一度挽けますか?
コーヒー豆やカカオ 、ゴマ等は挽けますか?
石臼「ラ・パルラ」と「A-130 Super-J」の基本的な違いは?
石臼「ラ・パルラ」にはインバータは取り付けられないのですか?
高速で蕎麦を挽くと、熱により風味や香りが落ちるのでは?
もう3年ぐらい使ってますが 、そろそろ石交換の時期でしょうか?
石の表面にそば粉が固着してしまいます。なぜでしょう?
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